[xRus]

Дабы не скатываться во флуд замечу, что ТС хочет опыта именно во FreeBSD.
PC-BSD и GhostBSD это она и есть, с предустановленными оболочками, но особенностями самой фри, поддержкой ZFS в ядре, к примеру, что весьма гуд.
DragonflyBSD не является FreeBSD, как и NetBSD c OpenBSD, да и из перечисленных - стрекоза есть наименее желательный вариант для использования, ибо фактически она мертва. Диллон просыпается, конечно, раз в 10 лет, и выпускает новую версию. Но он пилит фактически в одно лицо и надеяться стоит там в основном на чудо, а не на самого разработчика. В лучшем случае - можно использовать как liveCD, равно как и Frenzy.

Ну а по поводу кириллицы в GhostBSD, скачал, посмотрел на виртуалке... Поддержка сведена к минимуму. Пакеты ставятся английские изначально, абсолютно все и поменять их лингвистическую принадлежность возможности нет. Удалил и забыл как страшный сон. Языковая поддержка определяется развитым сообществом носителей языка, у PC-BSD она есть, у GhostBSD, судя по всему, нет и русский язык там для галочки. Живу в консольке последние 10 лет, для работы мне кириллица не нужна, но пользователю, желающему иметь десктоп-систему, захочется работать нормально, полагаю, а не с настольной книгой в виде словаря английского языка.