molexandr, полностью переделать загрузчик 8 под 7 не удастся, т.к. некоторые файлы загрузки 8 защищены цифровой подписью, имеют иную структуру. Тем не менее кое-что модифицировать можно. Скачайте
UP_Integrator, рядом с ним разместите boot.wim от 8 и запустите UP_Integrator с ключом -aiM. После отработки boot.wimы от 8 будут модифицированы под интерфейс 7.
