Сам когда-то задался этим вопросом, закончилось всё тем что я скачал 2005 Експресс и открыл как надо. А по сабжу
Convert Visual Studio 2005 solution and project to VS 2003 format
По ссылке предлагается софтина
UnPrjConvertor c открытым
исходным текстом. Так что можно написать ещё локализированный варианты, а также довести сабж до 2008й версии.