[Iska]

CrashTest, исходя из того простого факта, что видео/аудио — это уже, как правило, сжатые данные — не прибегайте к какому-либо архиватору.

Если же речь идёт не просто об однократном создании копии, а о действительно системе резервного копирования — воспользуйтесь хоть Windows Backup, хоть какой-либо сторонней утилитой резервного копирования, установив минимальную степень сжатия, либо вовсе отключив сжатие.