[Admiral]

Всё зависит от привода. Но исторически
DVD-R были первыми, так что они более совместимы, особенно с DVD-Video, у них из ДВД семейств самый большой объём 4 489MB.
У DVD+R, чуть меньше по объёму 4 483MB, но у него лучше обстоят дела с размещением множества мелких файлов, рандом аксесс лучше работает,
а DVD-RAM,с самым меньшим объёмом из ДВД семейства 4 369MB вообще лидер среди них для этих целей: размещения компьютерных данных.
Но всё это относительно, на современной технике разницы нет. Лично я выбрал объём, так что DVD-R.