Настроили клиент (исходящее соединение) или сервер (приём входящих соединений)?
Если клиент, то для работы интернета через канал VPN вам нужно в свойствах этого соединения найти и включить режим "использовать как шлюз в удалённой сети" (как точно называется не помню).
Тогда Windows при установке соединения автоматически добавит в таблицу маршрутизации новый маршрут по умолчанию, и все пакеты будут уходить в канал VPN.