[WSonic]

если произойдет серьезный сбой в электросети? »

Серьезность понятие растяжимое. Отключение света тоже серьезный сбой. Но если допустим будет где-то рядом с вашим домом прямое попадание молнии, то навряд-ли ИБП что-то успеет сделать