В общем-то не обязательно дело в обновлениях, возможно причина кроется в службах, процессах или сторонних программах, которые начали пожирать ресурсы.
Можно попробовать для начала советы из статьи -
Как определить, является проблема системной или вызвана сторонним приложением/службой
Провести наблюдения в мониторе ресурсов - Пуск-> строка поиска-> Монитор ресурсов.