Посмотрите наличие таких строк в httpd.conf:
Код:
<IfDefine HAVE_PHP5>
<IfModule !mod_php5.c>
LoadModule php5_module extramodules/mod_php5.so
AddType application/x-httpd-php .php
</IfModule>
</IfDefine>
<IfModule mod_mime.c>
AddType application/x-httpd-php .php
AddType application/x-httpd-php .phtml
AddType application/x-httpd-php-source .phps
</IfModule>
<IfModule mod_php5.c>
<IfModule mod_dir.c>
DirectoryIndex index.php index.phtml
</IfModule>
</IfModule>
Или что-то подобное. Если его нет или закомментировано, то добавить или раскомментировать
Хотя это у меня линуксовое, т.ч. имя модулей будет другое - mod_php5.dll и mime.dll (впрочем, я не уверен).
Суть тут в AddType application/x-httpd-php .php