Лучше-хуже, выше-ниже, больше-меньше – как ни назови, это оценочные суждения, для вывода которых мы используем ну ту же арифметику
Главное не терять смысл. Скажем, у нас принято считать эффективность автомобиля по расходу топлива на определённое расстояние, а вот американцы считают наоборот – какое расстояние можно проехать, истратив определенное количество топлива. Бутерброд переворачивается, но физический смысл остаётся тем же.