http://www.php.net/manual/ru/function.eregi-replace.php
Функция:
string eregi_replace ( string $pattern , string $replacement , string $string )
$pattern = '\.+?(){}[]^$'; // Перечисление символов... На самом деле у регулярных выражений большая область применения... (не только перечисление, но и интервалы, и т.д.)
$replacement= ""; // Определяем, ЧТО мы ставим вместо удаляемых символов