[paranoya]

Бесплатно (Линукс): pfsense, smothwall, плюс ещё десяток аналогичных разных поделок, но эти, на мой взгляд, лучшие.
Платно (Линукс): Ideco, Интернет Контроль Центр. Последний по моим тестам удобней и дешевле Айдеко.
Платно (Windows): Kerio, Traffic Inspector. За этими не следил, но Керио уже вырос хорошо.