[TheLeon]

Iska и mwz, спасибо за то, что подсоединились к поиску проблемы, но всё оказалось гораздо проще: наш многоуважаемый NotePad++ автоматически менял кодировку, которая ему больше понравится, я отключил данную функцию ("Опции -- Настройки... -- Разное -- Автоопределение кодировки символов"). Теперь всё работает отлично. Тему закрываю.