[Jula0071]

Когда делаешь LVM, то нет смысла что-либо (кроме /boot) выносить за LVM.
Никаких аргументов против я не знаю. Одни только плюсы - возможность переноса, возможность расширения, возможность шифрования тем же LUKS.

А да, оставляйте на PV процентов 5-10% диска свободными для манёвров. Ну и SSD это тоже полезно.