The_Immortal, GUI под Linux сервер не нужен вообще, т.к. там нет (т.е. их нет совсем) графических функций администрирования как в Windows сервере. В основном все настройки находятся в текстовых файлах в папке /etc.
Что лучше знаешь, то и устанавливай, KDE больше похож на интерфейс Windows.
