[Jula0071]

'日本語のテキスト' »

Что, прям именно такого - смесь хань, хираганы и катаканы?
Вам нужно плясать от регексов, например, конкретно эту строку матчит выражение

Код:

[\p{Han}\p{Hiragana}\p{Katakana}]

Notepad++ вроде понимает регексы. Но наверное лучше написать скрипт.