Когда то давно видел эту тему. Вот сейчас самому пришлось с этим столкнуться. И вот, что я нашел по этому поводу:
Как отвязать протоколы от интерфейса в Server Core:
Для начала узнаем GUID нужного интерфейса командой wmic nicconfig get Description,SettingID
Далее при помощм Regedit.exe (Elevated) откроем ветвь HKLM\system\currentcontrolset\services\lanmanserver\linkage
В ключе Bind удаляем для найденного выше GUID интерфейса требуемый протокол (смотрите список):
LanmanServer - File and Printer Sharing
LanmanWorkstation - Client for Ms Networks
lltdio - Link-Layer Discovery Mapper I/O Driver
rspndr - Link-Layer Topology Discovery Responder
tcpip - TCP/IPv4
tcpip6 - TCP/IPv6
Аналогично можно вернуть назад привязку.
Может кому поможет. Взято вот от
сюда 