А "boot from pci-e / pci expansion devices" на uefi меняли?
И, вообще, винду ставили на этот диск? Ибо пока не поставите туда windows (естественно в режиме uefi c разметкой gpt) соответствующий пункт в биосе может не появиться, так как, сдается мне, не каждый nvme поддерживает legacy, ибо незачем.
