Xiuss,
1. Перед восстановлением физически отключите все прочие диски, установите новый диск на место старого.
2. Возможно несовпадение разметок диска - старый был MBR, новый GPT (и наоборот). Очистите диск и пробуйте разметки.
Код:
diskpart
clean
convert mbr
или convert gpt, см. также
https://docs.microsoft.com/windows-s...to-an-mbr-disk
Добавлено
3. Проверьте список ограничений
https://www.outsidethebox.ms/9958/#image
4. Отдельный раздел можно восстановить из командной строки
https://www.outsidethebox.ms/16446/#_Toc385802156