Я конвертировал с помощью paragon через win PE, из GPT в MBR, чтобы узнать, как будет работать 7 на моем ноуте, потом вернул все обратно создал все служебные разделы вручную, хотя опыта работы со структурой EFI у меня не было и тем не менее все получилось без потерь!
Чтобы создать структуру разделов EFI вручную я руководствовался по этим материалам:
https://www.outsidethebox.ms/16075/
https://technet.microsoft.com/ru-ru/...=ws.10%29.aspx
https://msdn.microsoft.com/ru-ru/lib...sUsingDiskPart
https://technet.microsoft.com/ru-ru/...=ws.10%29.aspx