Вот тут можно скачать кучу программ, для восстановления данных:
http://soft.oszone.net/subcat/2/
Вот тут описаны некоторые программки:
http://www.3dnews.ru/software/unerase-software
Надеюсь, поверх ничего не записывал - иначе не поможет (на дискетах ещё можно было иногда восстановить перезаписанные данные, но не всегда).
