сам нашел
-vf "setsar=sar=1/1,setdar=dar=16/9"
Еще есть варианты
Код:
ffmpeg -i file.mp4 -vf "scale=iw*sar:ih , pad=max(iw\,ih*(16/9)):ow/(16/9):(ow-iw)/2:(oh-ih)/2" -aspect 16:9 file.mp4
ffmpeg -i test.mp4 -vf scale=w=iw:h=ih/SAR a.mp4
-vf scale=1280:720:flags=bicubic,setsar=1:1
но и первый самый краткий сработал, потому те не потребовались
