[Busla]

Поблочного копирования нет. Значит, копии будут очень большого размера. »

как раз наоборот: поблочное копирование идёт на уровне блоков, без анализа их содержимого. Т.е. это полная копия раздела/диска, включая свободное от файлов пространство.