Ну что ж дороги товарищи, была когда-то такая утилка как Tiramitsu но сейчас новую версию уже переименовали (
к сожалению нового названия не знаю).
Так вот, эта утилка восстанавливает даже если процесс форматирования был прерван, ковыряет по остаточным кластерам, и потом же проводит копирование по кластерам, так что всё, что он наковыряет - живое!
Старые версии у меня есть, а вот новые поищите на развалах...