[rizz]

всё-таки стоит попробовать оставить одну планку памяти (какую-то из двух)
возможно на материнке подыхает IDE контроллер, ну это на глаз никак не определить
и конденсаторы, иногда с первого взгляда тоже трудно определить, особенно если они не текут и не вздуваются а просто высохли и потеряли свою ёмкость на все девайсы матери будет идти пульсирующее питание и гюки обеспечены

опишите ещё раз проблему, перезагружается на копировании, на записи с тюнера, может просто оболочка explorer.exe подвисает и в реестре поставлен параметр при зависании оболочки перезагружать всю систему?