Тогда надо платформу LGA 2066, а там цены крепко подскакивают. Если Intel. Ну или смотрите в сторону Ryzen 7.
И да, у них нет встроенного видео, так как топовый сегмент - подразумевается что будет использоваться также топовое дискретное видео.
Я бы на вашем месте перехотел и ограничился шестиядерным i7-8700/i7-8700K. Точно хватит под ваши задачи.