1. да ладна, вытащить SAM и втыкнуть на пару дней на стационаре на брутфорс - легко может получиться. Неужто админ который ставил втулил суперски сложный пароль длиннее 14
2. сбросить можно на пустой. Возьми HBCD там есть "Offline NT passwd remove". есть и другие, GUI тузлы для этого же действа.
3 и 4. Включить "встроенного Админа" +
сбросить пароль в Windows 7 тут есть четвертый, интересный способ.
имея физ. доступ к ПК никакой пароль не спасёт.
зы. ничче на знаю за UEFI... а причем uefi к учеткам Уиндовс ?