[mwz]

почему когда все уже записано, я открываю содержимое каталогов и имена там не полные??? »

ISO-образ вы сами готовили – или где-то брали? Похоже что он уже сам содержит обрезанные имена (например, при его создании не была поставлена галка Joliet или был указан формат имени DOS (8.3)).

Откройте образ как архив в бесплатной 7-zip 9.38 beta (на статус "бета" не обращайте внимания: это отличный архиватор всю жизнь в бетах ходит) и посмотрите имена файлов в нём.