Что  такое *.php  и с чем его едят?
Чем редактировать если это возможно..

Hagakure
Обычно (но отнюдь не обязательно) такое расширение имеют PHP скрипты. Редактировпать можно хоть блокнотом -- это обычные текстовые файлы, но лучше взять редактор с подсветной синтаксиса/ещё_какими_фичами, например,Edit+ 2.