Воможно ли соеденить два компутера по модемам если это модемы мобильных телефонов. И возможна ли будет перемещать файлы в такой \ сети\ ?

если модем смогут соединиться напрямую - то нет проблем (только не скажу смогут ли). физическая среда передачи не важна.
как альтернатива - gprs. оба тел. звонят в интренет и обмениваются данными напрямую по ip. это будет горяздо дешевле и быстрее. телефоны напрямую врядли смогут соединиться быстрее 9600