1. Возможно ли запретить появления меню по нажатию F8 в самом начале загрузке системы. Кроме Win95 других ОС нет.
2. Если первое невозможно, то как сделать так, чтобы данное меню появлялось всегда, а время на раздумывание свелось к 0 (или минимуму) секунде?

В файле MSDOS.SYS есть параметр BootKeys = 1, установка этого параметра в 0 запрещает обработку нажатия клавиши F8. Значение параметра BootDelay при этом игнорируется и принимается равным 0.

Добавлено:

А параметр BootMenuDelay указывает время в секундах, в течение которого Windows ждет выбора из меню загрузки, прежде чем выполнить вариант загрузки, заданный по умолчанию. Значение по умолчанию равно 30 секундам.