про разделы
 

нужно саздать рейд массив.
создал разделы на втором жёстком диске:
/dev/hdc1 /boot
/dev/hdc2 /
/dev/hdc3 /swap
/dev/hdc4 /extended
/dev/hdc5 /home
...
...
хотел бы уточнить для всех разделов делать райд?
понятно, что /boot не трогаю, mdadm --create /dev/md0 ...... /dev/hdc[2,3,5] c extended ничё не делать?

Как-то странно у тебя номера у разделов расположены. А где у тебя extended? По номерам похоже что все Logical.
Делай те разделы в которых что-то храниться. Естественно всякие proc и tmp не надо.