Failover cluster- на что он способен?
 

Какие общие "практические" возможности fail over кластера?
Я смотрел несколько видео на ютубе и понял что есть различные "схемы" создания кластера с разными возможностями, но не нашел простого ответа - какие приложения могут от этого получать пользу.

Например будет ли польза от Hyper-V на файловере кластере?
Т.е. при выходе из строя одного из серверов на котором крутится гипеервизор, пользователи не заметят, что сервер упал?
Есть ли схемы при которых используются распределенные вычисления - или вообще есть какая то выгода по балансировке нагрузки или основная целью подобных кластеров - обеспечить повышенную доступность.

Failover Cluster предполагает переход кластеризованного сервиса по отказу. Ни о какой высокой или "повышенной" доступности здесь речи не идёт.
Т.е. если аварийно выходит из строя несущий нагрузку приложения узел, приложение перезапускается с нуля.

Если приложением выступает виртуальная машина Hyper-V, то при нештатном поведении кластера ВМ поднимется на соседнем сервере с холодным стартом. Безусловно, у кластера есть механизмы штатного поведения: балансировка нагрузки по хостам, вывод в режим обслуживания прозрачно для сервиса.

Т.е. с практической точки зрения виртуалки запустятся с нуля?
А приложение должно уметь работать с Failover Cluster или оно даже ничего знать не будет о его существовании?

Да, виртуалки запустятся с нуля при аварийном выходе из строя физического сервера.
Приложение может "уметь работать" c кластером, как те же ВМ, например, которые отдают кластеру мониторинг по состоянию гостевого приложения. Но это не обязательное требование.