Поясните что это такое?

DNS - Domaine Name System - Система доменных имен.
Для работы в интернете нужен протокол TCP/IP, который работает IP-адресами  типа 111.222.333.44
Запоминать, какой узел какой адрес имеет трудно ;).
Для этого узлы называют именами, например www.microsfoft.com.
А DNS как раз и отвечает за то, чтобы узнавать, какой же IP-адрес у этого самого www.microsoft.com.
А далее - отдельная большая тема не на одну книгу ;)