Каким образом послать на матричный принтер ASCII-последовательность. Ну например ESC C NUL 11 должно устанавливать длину страницы в 11 дюймов? Принтер Epson LX-300.

Открываешь канал принтера, как файл и бросаешь туда коды.
(Можно и с портами lpt поработать)

echo XXXX  > lpt1:
XXX - нужная последовательность
Можно в командной строке или через батник!

'gt' is not recognized as an internal or external command,
operable program or batch file.

Что такое gt?
Полную команду дай!

все разобрался. такая команда будет верной:
echo $1b$27$01 >lpt1: ?

Сама команда отработает!
Но какие парметры получатся.
По документации вроде должно быть так
ESC C 0 11
Только в 16ричном виде