Windows поменять версию на свое название, сейчас стоит Home надо прописать Pro.
 

Как поменять название Windows Home на Pro (название отображается в систем инфо по Win+PauseBrk)
Смену инфы по OEM я нашел в реестре а то что надо нет.
Нужно просто изменить название без понижения версии ОС или переустановки.