Два монитора, видеокарта GIGABYTE GeForce GT 740
 

Два монитора- 1 по DVI, 1 по VGA. При включении ПК экран работает только VGAшный, до окна приветствия Windows (включается второй).
Как я понимаю, видеокарта считае основным VGA и в первую очередь даёт сигнал на него. Можно ли как-то сделать, чтоб DVI работал со старта? (при подключенных 2-х)

Вряд ли. Да и смысла в этом нет. Поменяй мониторы местами или в настройках видеокарты.

zai, Так вот я и спрашиваю, как это поменяять в настройках карты (не под Windows)

Настроек карты вне виндовс нету