SSD+win8 из ноута в новое железо.
 

Если купить новый стационар, то смогу ли я просто перекинуть SSD с ноутбука и сразу пользоваться новым железом чтобы не тратить время на переустановку винды?

Или она при установке подстраивается под железо, которое будет мощнее ноутовского
и дравйвера понадобятся другие которые, возможно, будут входить в конфликт с фирменными от ноута?

переустановка

лучше переустановить по любому меньше проблем потом. И не так много времени занимает переустановка ( и куда спешить?) сама установка занимает от 20 до 40 минут в зависимости от быстродействия ПК, а установка драйверов все равно будет нужна и может занять даже больше чем при установки по новому ОС (сам сталкивался с таким). А программы можно ставить не все сразу, а в порядке востребованности.