Это больше личное мнение пользователей которые столкнулись с неприятностями.
Минимальные системные требования - это условные значения.
Например в рекомендуемых минимальных системных требованиях указано что: для 32-разрядной системы требуется 1 ГБ, а для 64-разрядной системы требуется 2 ГБ - но в действительности можно установить и пользоваться ОС на которой ОЗУ в 2 раза меньше минимальных системных требований, где вполне можно справляться с простыми задачами. Т.е если очень хочется, то можно. И исключительно из собственных желания и для личного использования, т.е: захотели - сделайте.
Но так чтоб продавались например ноутбуки с 2 Гб памяти и предустановленной Windows 8.1 x64 - с этим не согласен, т.е: должна быть установлена 32-разрядная система - это максимум.
А учитывая "аппетит" многих современных программ: порой в 64-разрядной системе и 4 ГБ мало.