Как открыть *.sqlite-wal?
 

Нужно открыть cookies.sqlite-wal. Чем это можно сделать?

TakTo, если вы открываете cookies.sqlite после закрытия браузера - это нормальное поведение, куки сессий (коими являются выделенные) удаляются при закрытии браузера. Возможно, браузер даже не записывает их в данный файл из-за этого.