Подключиться к другому рабочему столу.
 

Скажите, какие в Windows 10 появились встроенные варианты подключения к другим удаленным столам (напр. к Win 7) ?
Или же остались только старые варианты , при которых, у пользователя удаленного компьютера автоматически закрывался экран, когда происходило соединение ? Если так , то снова ставить VNC что ли ?

Они появились раньше - Подключение к удаленному рабочему столу. И да - это "старые варианты".
Да.

Очень жаль , что даже сейчас не хватает встроенных средств. Ну сделали виртуал майкрософт исо драйв - отлично, но этого мало .....