Подскажите как можно в Builder'e сделать такое меню, чтобы сбоку была картинка..Так как это в пуске... Знаю, что это можно сделать, но не знаю как...

В плане Билдера не подскажу, но есть компоненты которые позволяют отрисовывать менюшки иногда ненужной красоты и навороченности. Найти таковые помогут поисковики.

Можно эту картинку самому нарисовать на канве формы, например...