Как изменить экран начального входа
 

Необходимо чтобы после выбора пользователя загружался сразу классический рабочий стол а не стартовый экран с плитками, возможно ли это ?

SFlash, попробуйте Skip Metro Suite. Вообще таких утилит вагон.

Ставить такие утилиты на серверную ОС, на мой взгляд, не совсем хорошо.
Есть вариант без подобных извращений.

SFlash, как вариант - поместить на начальный экран иконки часто используемых приложений. После входа тыкать на одно из них - и на рабочий стол попадёте и приложение откроете.
Я так работал до выхода R2. так сказать, приспособится к условиям окружения.