Как коллекционировать игры?
 

Можно покупать диски. Но что делать если игра распространяется только через цифр. дистрибуцию? и не хочется чтобы была привязка к интернету.

А зачем?
Игр так много, что вряд ли получится собрать их все, тем более, что постоянно выходят новые.

Купить для распространяемых только в цифровом виде игр внешний жесткий диск, не?

Диски не вечны. Даже штампованные заводские могут помереть лет через 10-15, что уж говорить о самописанных левых болванках.
Коллекционирование в таком виде бесполезно.