Путь к папке в названии которой версия программы

Помогите решить данное дельце)

Есть пути к папке (пример реальных папок)

%windir%\Microsoft.NET\Framework64\v4.0.30319\SetupCache\
%ProgramData%\Microsoft\Windows Defender\Definition Updates\{????????-????-????-????-????????????}

В первом пути версия является разной (v4.0.30319) т.е. может быть другие цифры и другое количество символов.
Во втором пути папка такого вида {????????-????-????-????-????????????} (вместо “?” - буквы и цифры) и также они постоянно меняются.
Какую переменную применить чтобы (в моем случае) очистить данные папки, если в имени папки "версия" или другое переменное значение?

Благодарю!