PowerPoint 2007 не сохраняет изменения в сетевой папке
 

Никаких ошибок не выдает. Говорит что всё отлично сохранилось, при этом в свойствах файла дата изменения не обновляется.
Закрываем файл, через несколько секунд открываем - изменения еще видны. через 1-3 минуты открываем - файл в первозданном виде.
Сервер windows 2008r2 клиент на windows7

morezar, проявляется ли проблема в "Безопасном режиме с загрузкой сетевых драйверов"?
Попробуйте выгрузить/удалить надстройки.

Странно. Как будто файл восстанавливается из теневой копии. Может, на сервере что накручено?