Пытась воспрозвести DVDвидео под Ubuntu11.04 - отсутствует ДЕМУКСЕР MPEG-2
 

При попытке оспроизвести дивиди фильм плеер требует ДЕМУКСЕР MPEG-2

инсталлировал UBUNTU-RESTRICTED-EXTRAS, инсталляция завершилась сообщением НЕ УДАЛОСЬ ОБНАРУЖИТЬ ФАЙЛ ПАКЕТА: openindk-6-ire-lib. ЕГО НЕОБХОДИМО УСТАНОВИТЬ ВРУЧНУЮ.

дивиди видео по прежнему не воспроизводится - требует ДЕМУКСЕР MPEG-2

Вы можете указать точно ссылку, откуда брали образ установочного DVD (чтобы хоть глянуть, что там внутри)?
Обычно для воспроизведения DVD достаточно нескольких библиотек (типа libdvdnav, libdvdcss, libdvdread и т.д.) "движка" (xine, gstreamer и т.д.) и плеера, основанного на этом движке. Если вы используете плеер, основанный на gstreamer'е - там обычно очень длинная цепочка зависимостей, которые надо доустанавливать, чтобы всё работало - вполне возможно, что некоторых этих зависимостей просто нет на установочном DVD.
Попробуйте установить какой-нибудь альтернативный плеер (на установочном DVD их должно быть несколько на выбор). Поищите что-нибудь, основанное на xine (там обычно маленькие зависимости), или на mplayer'е, например smplayer.
Если на установочном диске был пакет UBUNTU-RESTRICTED-EXTRAS, но отсутствуют нужные для его установки зависимости - недочет команды ubuntu.
Может ненайденный файл это не "жёсткая" зависимость (т.е. обязательная для работы), а некая опциональная. В настройках Synaptic можно снять галочку "рассматривать дополнительные зависимости как обязательные", и тогда вся цепочка зависимостей уменьшается раза в три - ставятся только действительно необходимые для работы программы пакеты.

я скачал образ убунту с официального сайта производителя, образ размером 3,6 если не ошибаюсь

на диске не оказалось пакета UBUNTU-RESTRICTED-EXTRAS, но пакет нашелся на инсталляционном диске линукс-минт (тоже свежескачанный образ, немного больше 1 гб)

Минтовские пакеты не совсем подходят к убунте. Там есть некоторые отличия, пусть и небольшие. Но предпочтительно ставить именно "родные" пакеты - потом могут проблемы.
А что вам мешает сейчас включить интернет-репозитории в Synaptic и спокойно подтянуть все зависимости для вашего плеера?
Кстати попробуйте лучше установить минт, в нём по идее кодеки и всякие прочие вкусности (флэш и т.д.) должны быть "из коробки"

попробую.

От минта зря взяли ...
На будущее:


sudo apt-get install ubuntu-restricted-extras

Если DVD защищён CSS, то понадобится libdvdcss2 из репозитория Medibuntu.

сколько ubuntu-restricted-extras весит если из инета качать?

Точная цифра будет вам сообщена при выполнении apt-get install ubuntu-restricted-extras перед предложением продолжить. Около 100Мб.