Форматирование текста, официально.
 

А подскажите, ни где не нашёл, какие требования, каким образом должен выглядеть текст, аля письмо, жалоба, претензия от физического лица, есть ли какие-то требования? Как написать/отформатировать, чтобы не "опростоволоситься"?

vlad20, по установленной форме документооборота на предприятии. Является, как правило, приложением к соотв. приказу. Либо пишется в свободной форме с соблюдением требований ГОСТ. Если нужного не попадется, то можно взять за основу ГОСТ по оформлению технической документации.
Если хочется изысков - посмотреть готовые шаблоны офиса. При доступе к интернет, он (офис) может загружать дополнительные шаблоны, не идущей в стандартной поставке.

В целом требование простое. Меньше, проще, понятнее. Цените время читающего. Сделайте пару распечаток, посмотрите, как это выглядит в оригинале, а не на экране ПК.

Ghost, если хочешь, то давай перенесем обсуждение бессмысленных бумаг в отдельную тему, дабы мы тут оффтоп не разжигали. Петр Диденко меня не впечатлил. А если учесть, что там и необоснованные оскорбления встречаются, читать остальные его корявки и записульки у меня нет никакого желания.