Как полностью удалить маршрутизацию?
 

Удаляю роль, ставлю заново и все настройки восстанавливаются. Как сделать что-бы опять запустился мастер?

а заново визард запустить?
покажите настройки, которые вам не нужны.

exo, я уже разобрался: нужно сначала "Отключить маршрутизацию и удаленный доступ", а потом удалить роль - тогда все удалится как нужно.