Выключается сам по себе.
 

Здравствуйте! Имеется сервер на Debian 6 x64 и он без причины сам по себе просто выключился. В логах нашел одну строчку "Sep 1 06:46:09 serv shutdown[9156]: shutting down for system halt" но определить причину не смогу. По ssh не было подключений. Как определить почему ушел в офф?

Судя по приведенному сообщению, аппарат был выключен корректно. Ну а доступ для этого не обязательно был по ssh, мог быть получен root шелл при помощи эксплойта для какой-нибудь ещё службы, или добавлена соответствующая запись в крон, к примеру. Или банально кто-то на площадке подкинул клавиатуру и жмякнул три волшебные клавиши.

last, last -x и lastlog что-нибудь интересное показывают?

Не ничего. Ни кого чужого не было.